比来总收到粉丝私信：隔夜的肉菜到底能不克不及吃？放冰箱第二天加热会不会中毒？今天我们就来完全扒一扒这个搅扰千家万户的食物平安问题，出格提示有6种隔夜菜宁可华侈也别吃！

　　食物存放跨越8小时就算隔夜，但实正的是细菌繁衍。像绿叶菜、客岁疾控核心抽检就发觉，25℃下放置6小时的凉拌菜，菌落总数超标12倍！

　　最初提示大师，9月气候还热，剩菜最好别跨越12小时。下期我们测测微波炉加热到底会不会致癌！

　　我们尝试室做了组对比：同样一份红烧肉，用保鲜膜密封冷藏24小时后，菌落总数比敞置的少97%。即便冷藏24小时细菌仍超标8倍，这钱实不克不及省！